Ajurvédska strava pre vyrovnanie Pitta dóši
V ajurvéde je vhodná strava pre pitta dóšu založená na čerstvých, celistvých potravinách (varených aj surových), ktoré sú chladivé, výživné, energizujúce, relatívne suché a bohaté na sacharidy.
Tieto potraviny upokojujú pittu tým, že znižujú vnútorné teplo, vyvažujú tráviaci oheň, ukotvujú telo a absorbujú nadbytočné tekutiny a olej.
👇 Nižšie nájdete konkrétne princípy, ktoré pomôžu navrátiť rovnováhu pitta dóše a podporiť vašu energiu a vitalitu. Tiež tu nájdete prehľadné zoznamy potravín – tých, ktoré pittu vyrovnávajú, aj tých, ktorým by ste sa mali vyhýbať.
Vlastnosti, ktoré podporujú rovnováhu Pitta dóši
Pitta je zo svojej podstaty mastná, ostrá, horúca, ľahká, rozširujúca sa a tekutá. Konzumácia potravín, ktoré tieto vlastnosti neutralizujú – teda potravín suchých, jemných, chladivých, uzemňujúcich, stabilizujúcich a hutných – môže pomôcť vyrovnat prebytok pitty.
Uprednostnite chladné 🧊 pred teplým alebo horúcim 🔥
→ Pitta je prirodzene horúca, preto ju vyvažujú chladivé a energeticky ochladzujúce potraviny – doprajte si surovú zeleninu a ovocie (najmä v teplejších mesiacoch), používajte aj chladivé koreniny, ktoré pittu upokojujú, ako je mäta, limetka a kokos. Obmedzte horúce a pikantné jedlá, alkohol a kofeín, ktoré prirodzene zvyšujú vnútorné teplo.
Uprednostnite suché a hutné 🌬️🪨 pred olejnatým alebo tekutým 💧🛢️
→ Pitta je olejnatá a tekutá, preto ju vyvažujú suché a hutné potraviny – uprednostnite potraviny ako fazuľa, zemiaky, ovos, cestoviny, popcorn a väčšinu zeleniny. Pri varení používajte len mierne množstvo kvalitného oleja alebo ghí. Minimalizujte zahrievajúce olejové potraviny ako vajcia (vhodnejší je bielok), tvrdé syry, olivy, orechy, kyslá smotana.
Uprednostnite husté, uzemňujúce a vyživujúce 🌱🪨 pred ľahkým ⚖️
→ Pitta je ľahká a ostrá, preto ju vyvažujú uzemňujúce a hutné potraviny – uprednostnite obilniny, koreňovú zeleninu, mliečne výrobky, semienka a chladivé oleje. Sladká chuť je pre pittu kľúčová – prirodzene sladké jedlá ako obilniny, mlieko, ghí či dusené ovocie pomáhajú uzemniť a upokojiť. Vyhýbajte sa ťažkým, mastným a vyprážaným jedlám. Minimalizujte vysoko spracované potraviny, ako sú konzervy a sladké pečivo, ktoré môžu zhoršovať pittovú nerovnováhu a často postrádajú pránu (životnú energiu).
Uprednostnite jemné 🥒 pred ostrým 🌶️
→ Pitta je ostrá a prenikavá, preto ju upokojujú jemné a mierne chute – uprednostnite jemné jedlá ako jablká, uhorky, limetková šťava a mäkké syry. Vyhýbajte sa ostro chutnajúcim potravinám, ako sú ananás, nakladaná zelenina, ocot a ostré syry. Obmedzte stimulanty, ako sú kofeín, nikotín a tvrdý alkohol, pretože sú príliš ostré a dráždivé. Namiesto toho zvoľte stabilné a výživné zdroje energie, napríklad bylinné čaje a ovocné šťavy.
Chuťové profily vhodné pre Pitta dóšu
✅ Preferujte:
Sladká chuť 🍯 – napr. sladké ovocie, obilniny, tekvica, mlieko, ghí, čerstvý jogurt. Ochladzuje, vyživuje a uzemňuje.
Horká chuť 🍃 – napr. listová zelenina (kel, púpava), horký melón, artičok, kurkuma, rasca. Veľmi ochladzujúca, čistí krv aj pokožku.
Trpká chuť 🍏 – napr. strukoviny, jablká, granátové jablko, brokolica, karfiol, šaláty, ryžové chlebíčky, koriander, bazalka. Vysušuje a sťahuje, absorbuje prebytočnú tekutinu.
→ Tieto chute ochladzujú, uzemňujú a harmonizujú tráviaci oheň – čo pitta potrebuje.
🚫 Minimalizujte:
Pikantná chuť 🌶️ – chilli, reďkovky, surová cibuľa, ostré koreniny. Vyvoláva smäd, pálenie a horkosť.
Kyslá chuť 🍋 – ocot, fermentované potraviny, tvrdé syry, alkohol, kyslé ovocie. Zvyšuje vnútorné teplo a podráždenie.
Slaná chuť 🧂 – nadmerná konzumácia soli zvyšuje horkosť, narúša krv a podporuje starnutie.
Ako jesť pri Pitta dóši
🥗 Jedzte ideálne 3 plnohodnotné jedlá denne.
🥗 Konzumácia jedál v rovnakom čase každý deň tiež pomáha upokojiť príliš aktívny tráviaci oheň.
🥗 Jedzte v pokojnom prostredí a plne sa sústreďte na jedlo, aby telo zaznamenalo pocit sýtosti. To pomáha predchádzať prejedaniu, ktoré je u pitty kvôli jej silnému apetítu pomerne časté.
🥗 Obmedzte pálivé jedlá – vyhýbajte sa horúcim, ostrým, kyslým a presoleným jedlám, ktoré zvyšujú pittovú nerovnováhu. Ak ich konzumujete, dajte si ich v malom množstve a doplňte ich chladivými prísadami (koriander, rímska rasca, fenikel, mäta, avokádo, kokos).
🥗 Očista: Ak potrebujete očistu, odporúča sa krátky ovocný alebo džúsový pôst (napr. s jablkami alebo granátovým jablkom), prípadne monodieta z kitchari.
Potraviny vyvažujúce Pittu
Pretože pitta dóša je horúca, ostrá a olejnatá, potraviny, ktoré ju harmonizujú, by mali mať naopak chladivé, upokojujúce a skôr suché než mastné vlastnosti.
👇 Nižšie nájdete zoznam potravín vhodných a nevhodných pre pittovú konštitúciu.
🍎 Ovocie
Najvhodnejším ovocím v strave vyrovnávajúcej pitta dóšu je také, ktoré je sladké a mierne trpké. Sušené ovocie je zvyčajne tiež v poriadku, ale malo by sa konzumovať iba v malom množstve.
Nevhodné je ovocie, ktoré je výrazne zahrievajúce alebo kyslé – napríklad banány, brusnice či zelené hrozno. Niektoré druhy ovocia sa môžu v zoznamoch „vhodné“ aj „nevhodné“ opakovať, pretože rôzne odrody toho istého ovocia môžu pittovú rovnováhu buď upokojiť, alebo zhoršiť – v závislosti od toho, či sú sladké alebo kyslé.
Ak sa snažíte pittu vyrovnať, uprednostňujte sladké ovocie pred kyslým.
A nezabudnite – ovocie a ovocné šťavy je najlepšie konzumovať samostatne – aspoň 30 minút pred jedlom a ideálne minimálne 1 hodinu po ňom. To podporuje optimálne trávenie.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🍎 Jablká (sladké), 🍏 Jablkové pyré, 🍑 Marhule (sladké), 🍓 Bobuľové ovocie (sladké), 🍒 Čerešne (sladké), 🥥 Kokos, 🌴 Datle, 🟤 Figy, 🍇 Hrozno (červené, fialové, čierne), 🍈 Limetky, 🥭 Mango (zrelé), 🍈 Melóny, 🍊 Pomaranče (sladké), 🧡 Papája, 🍐 Hrušky, 🍍 Ananás (sladký), 🍑 Slivky (sladké), 🍎 Granátové jablko, 🍑 Sušené slivky, 🍇 Hrozienka, 🍓 Jahody, 🍉 Vodný melón |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🍏 Jablká (kyslé), 🍑 Marhule (kyslé), 🍌 Banány, 🍓 Bobuľové ovocie (kyslé), 🍒 Čerešne (kyslé), 🟥 Brusnice, 🍊 Grapefruit, 🍇 Hrozno (zelené), 🥝 Kiwi, 🍋 Citróny, 🥭 Mango (nezrelé/zelené), 🍊 Pomaranče (kyslé), 🍑 Broskyne, 🍑 Persimony (Hurmi Kaki), 🍍 Ananás (kyslý), Slivky (kyslé), 🟤 Tamarind |
🥦 Zelenina
Zelenina, ktorá upokojuje pitta dóšu, býva zvyčajne mierne sladká a zároveň horká, trpká alebo oboje.
Pitta zvyčajne trávi surovú zeleninu lepšie ako váta a kapha, no najvhodnejší čas na jej konzumáciu je okolo poludnia, keď je tráviaca sila najsilnejšia.
Zelenina, ktorú by pitta mala obmedziť alebo sa jej vyhýbať, sú tie druhy, ktoré sú výrazne pálivé, zahrievajúce, ostré alebo kyslé – napríklad cesnak, zelené chilli papričky, reďkovky, cibuľa alebo horčičné listy.
| ✅ Vhodné |
|---|
|
🥑 Avokádo, 🌿 Artičoka, 🌱 Špargľa, 🍠 Cvikla (varená), 🫑 Sladké papriky, 🍃 Horká uhorka (Momordica), 🥦 Brokolica, 🥬 Ružičkový kel, 🌿 Lopúch, 🥬 Kapusta, 🥕 Mrkva (varená), Karfiol, 🌿 Stonkový zeler, 🌿 Koriander, 🥬 Listový kel, 🥒 Uhorka, 🌿 Listy púpavy, 🟢 Zelené fazuľky, 🌰 Topinambur, 🥬 Kučeravý kel, 🥬 Listová zelenina, 🧅 Pór (varený), 🥗 Hlávkový šalát, 🍄 Huby, Okra, 🫒 Olivy (čierne), 🧅 Cibuľa (varená), 🌿 Petržlen, 🥕 Paštrnák, 🌱 Hrášok, 🥔 Zemiaky, 🎃 Tekvica, 🌶️ Reďkovka (varená), 🥔 Vodnica, 🎃 Špagetová tekvica, 🌱 Klíčky (nepikantné), 🎃 Letná tekvica, 🎃 Zimná tekvica, 🌿 Špenát (surový), 🍠 Batáty (sladké zemiaky), 🌱 Žerucha, 🌾 Pšeničná tráva, 🥒 Cuketa
|
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🥬 Listy cvikly, 🥬 Cvikla (surová), 🌽 Kukurica (čerstvá), ⚪ Biely reďkovka (daikon), 🍆 Baklažán, 🧄 Cesnak, 🌶️ Zelené chilli papričky, 🌿 Chren, 🥬 Kaleráb, 🧅 Pór (surový), 🌿 Horčičné listy, 🫒 Olivy (zelené), 🧅 Cibuľa (surová), 🌶️ Papriky (pálivé), Reďkovky (surové), 🌿 Špenát (varený), 🍅 Paradajky, 🥬 Listy vodnice, 🥔 Vodnica |
🌾 Obilniny
Obilniny, ktoré upokojujú pitta dóšu, majú chladivú, sladkú, suchú a uzemňujúcu povahu.
Obilniny sú základnou súčasťou nášho jedálnička a pitta zvyčajne profituje z ich sladkej a výživnej energie. Mnohé obilniny vhodné pre pittovú konštitúciu sú skôr suché, čo pomáha vyrovnať prirodzenú olejnatosť pitty.
Pri snahe o vyrovnanie pittovej nerovnováhy je najdôležitejším pravidlom vyhýbať sa zahrievajúcim obilninám, ako sú pohánka, kukurica, pšeno, hnedá ryža alebo kysnuté pečivo.
| ✅ Vhodné |
|---|
|
🌾 Amarant, 🌾 Jačmeň, 🥣 Suché cereálie, 🍚 Kuskus, 🍘 Krekry, 🌾 Múka (durum), 🥣 Granola, 🌾 Ovsené otruby, 🌾 Ovos, 🥞 Lievance, 🍝 Cestoviny, 🍚 Quinoa, 🍚 Ryža (basmati, biela, divoká), 🍘 Ryžové chlebíčky, 🌱 Seitan, 🌾 Špalda, 🍞 Chlieb z naklíčenej pšenice, Tapioka, 🌾 Pšenica, 🌾 Pšeničné otruby
|
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🌰 Pohánka, 🌽 Kukurica, 🌾 Pšeno, 🥣 Müsli, 🍛 Polenta, 🍚 Ryža (hnedá), 🌾 Raž, 🍞 Kysnutý chlieb |
🌱 Strukoviny
Strukoviny majú vo všeobecnosti trpkú chuť, a preto väčšinou pittovú dóšu upokojujú – môžete si ich teda bez obáv dopriať.
Strukoviny, ktoré nie sú vhodné pre pittovú dóšu, sú tie, ktoré sú výrazne kyslé, olejnaté a často aj zahrievajúce – teda presne tie vlastnosti, ktoré pitta potrebuje vyrovnať.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🫘 Adzuki fazuľa, 🫘 Čierna fazuľa, 🫘 Fazuľa black-eyed peas, Cícer, 🫘 Fazuľa kidney, 🟠 Šošovica, 🫘 Lima fazuľa, 🫘 Mungo fazuľa, Mungo dhal, 🫘 Fazuľa pinto, 🟢 Sušený hrášok, 🌱 Sójové bôby, 🧀 Sójový syr (tofu), 🌾 Sójová múka, 🥛 Sójové mlieko, Sójový prášok, 🍱 Tempeh, Tofu, ⚪ Biela fazuľa |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🍥 Miso, 🥩 Sójové mäso, Sójová omáčka, Urad dhal |
🥛 Mliečne výrobky
Mliečne produkty majú uzemňujúci, vyživujúci a chladivý účinok, takže mnohé z nich sú vhodné na vyrovnanie pitta dóše.
Naopak, je vhodné vyhýbať sa tým, ktoré sú výrazne kyslé, slané alebo zahrievajúce.
Vo všeobecnosti platí, že mlieka živočíšneho pôvodu (kravské, kozie, ovčie a pod.) by sa mali konzumovať aspoň hodinu pred alebo po inom jedle. Z tohto dôvodu sa neodporúča piť mlieko spolu s jedlom.
Mandľové a ryžové mlieko sú dobrými alternatívami – najmä ak potrebujete mlieko kombinovať s inými potravinami, alebo ak živočíšne mlieka horšie trávite.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🧈 Maslo (nesolené), 🧀 Syr (mäkký, nesolený, nezrejúci), 🍶 Tvaroh (cottage syr), 🥛 Kravské mlieko, 🧈 Ghí (prepustené maslo), 🐐🥛 Kozie mlieko, 🐐🧀 Kozí syr (mäkký, nesolený), 🍦 Zmrzlina, 🥣 Jogurt (domáci, bez ovocia) |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🧂🧈 Maslo (solené), 🥛 Podmaslie, 🧀 Syr (tvrdý), 🍧 Mrazený jogurt, 🥣 Kyslá smotana, 🍓🥣 Jogurt (kupovaný / s ovocím) |
🥜 Orechy a semienka
Orechy a semienka bývajú veľmi olejnaté a zvyčajne aj zahrievajúce, a preto väčšina z nich nie je pre pittovú dóšu príliš vyrovnávajúca.
Napriek tomu existuje niekoľko druhov orechov a viaceré typy semienok, ktoré sú v malom množstve prijateľné – tieto druhy bývajú menej mastné a majú mierne zahrievajúcu alebo dokonca chladivú povahu.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🌰 Mandle (namáčané a olúpané), 🌰 Orechy Charoli, 🥥 Kokos, 🌾 Ľanové semienka, 🍿 Popcorn (s maslom, bez soli), 🎃 Tekvicové semienka, 🌻 Slnečnicové semienka |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🌰 Mandle (so šupkou), 🥥 Para orechy, 🥜 Kešu, 🌱 Chia semienka, 🌰 Lieskové orechy, 🌰 Makadamiové orechy, 🥜 Arašidy, 🌰 Pekanové orechy, Píniové oriešky, Pistácie, ⚪ Sezamové semienka, 🍯 Tahini, 🌰 Vlašské orechy |
🍖 Mäso a vajcia
Pitta najlepšie znáša živočíšne potraviny, ktoré majú sladkú chuť, sú pomerne suché (napr. králičie mäso alebo divina) a majú mierne zahrievajúcu alebo chladivú povahu.
Menej vhodné sú mäsa, ktoré sú výrazne olejnaté, slané alebo silno zahrievajúce – ako napríklad tmavé kuracie mäso, hovädzie, losos alebo tuniak.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🐃 Byvolie mäso, 🍗 Kuracie mäso (biele), 🥚 Vajcia (iba bielok), 🐟 Ryby (sladkovodné), 🐇 Králičie mäso, 🍤 Krevety, 🦃 Morčacie mäso (biele), 🦌 Divina |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🥩 Hovädzie mäso, 🍗 Kuracie mäso (tmavé), 🦆 Kačica, 🟡 Vajcia (žĺtok), 🐠 Ryby (morské), 🐑 Jahňacie, 🐖 Bravčové, 🐟 Losos, 🐟 Sardinky, 🦐 Morské plody, 🐟 Tuniak, 🦃 Morčacie mäso (tmavé) |
🛢️ Oleje a tuky
Hoci sú oleje mastné, pitta znáša mierne množstvo, ak je olej chladivý. Najlepšie sú slnečnicový olej, ghí, kokosový olej a olivový olej.
Upozorňujeme, že toxíny sa často hromadia v tukoch, preto je dôležité vyberať si organické varianty.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🥥 Kokosový olej, 🌾 Ľanový olej, ✨ Ghí, 🫒 Olivový olej, 🌼 Pupalkový olej, 🌻 Slnečnicový olej, 🌱 Sójový olej, 🌰 Vlašský olej |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🌰 Mandľový olej, 🍑 Marhuľový olej, 🌽 Kukuričný olej, ⚪ Sezamový olej |
🍭 Sladidlá
Sladká chuť vo všeobecnosti pittovú dóšu upokojuje, takže väčšina sladidiel je pre pittovú konštitúciu dobre znášaná.
Niektoré sladidlá sú však príliš zahrievajúce alebo príliš priemyselne spracované, a preto nie sú vhodné.
Vo všeobecnosti platí, že prirodzene sladké chute sú oveľa vyrovnávajúcejšie než rafinované cukry či sladkosti – a aj tie vhodné sladidlá by sa mali používať s mierou.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🌾 Jačmenný slad, 🌴 Datľový cukor, 🍇 Fruktóza, 🍹 Ovocné koncentráty, 🍁 Javorový sirup, 🍚 Ryžový sirup, Sucanat, Turbinado cukor |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🍯 Med, Jaggary, Melasa, 🍭 Biely cukor |
🌶️ Korenie
Väčšina korenín má prirodzene zahrievajúci účinok, a preto majú potenciál pittovú dóšu podráždiť. To však neznamená, že by sa pitta mala koreninám úplne vyhýbať. Práve naopak – správny výber korenín pri varení môže výrazne prispieť k upokojeniu a rovnováhe pittovej dóše.
Koreniny vhodné pre pittu sú iba mierne zahrievajúce, pomáhajú udržiavať vyvážený tráviaci oheň, bez toho, aby pittu dráždili, a v niektorých prípadoch majú dokonca chladivý charakter.
Obzvlášť chladivé účinky majú kardamóm, koriander, fenikel, mäta a vňať koriandra (cilantro) – pomáhajú upokojiť horúčavu pittovej konštitúcie. Tieto koreniny môžu občas zmierniť účinok iných jedál, ktoré by pre pittu inak boli príliš ostré alebo zahrievajúce.
Aj keď sú rímska rasca (kmín), šafran a kurkuma zahrievajúce, majú tiež významné vlastnosti, ktoré pittovú dóšu upokojujú a podporujú jej rovnováhu.
| ✅ Vhodné |
|---|
| 🌿 Bazalka (čerstvá), ⚫ Čierne korenie (v malom množstve), 💚 Kardamóm, 🍂 Škorica (v malom množstve), 🌿 Koriander, 🌰 Rímska rasca (kmín), 🌿 CCF zmes (rasca, koriander, fenikel), 🌿 Kôpor, 🌿 Fenikel, 🫚 Zázvor (čerstvý), 🌱 Mäta, 🍃 Neem (listy), 🍊 Pomarančová kôra, 🌿 Petržlen, 🌱 Mäta pieporná, 🧡 Šafrán, 🌱 Mäta klasnatá, 🌿 Estragón, 🟡 Kurkuma, 🌼 Vanilka, 🌿 Wintergreen (libavka) |
| ❌ Nevhodné |
|---|
| 🌿 Ajowan, 🧂 Nové korenie, 🌿 Aníz, 🌿 Bazalka (sušená), 🍃 Bobkový list, 🌶️ Kajenské korenie, 🌸 Klinček, 🌿 Senovka grécka, 🧄 Cesnak, 🫚 Zázvor (sušený), 🌺 Muškátový kvet, 🌿 Majorán, 🌰 Horčičné semienka, 🌰 Muškátový oriešok, 🌿 Oregano, 🌶️ Paprika, 🌶️ Pippali (dlhý korenie), 🌱 Mak, 🌿 Rozmarín, 🌿 Šalvia, 🧂 Soľ, 🌿 Saturejka, 🌿 Tymián, 🌶️ Trikatu |
🍽️ Tipy na jedlá pre rovnováhu pitta dóši
Pri zvýšenej pitta dóše je dôležité dbať na pravidelný stravovací režim, dostatočný príjem sacharidov a zároveň na chladivé, vyvážené potraviny. Nižšie nájdete inšpiráciu na jedlá počas celého dňa.
🥣 Raňajky
Raňajky sú pre pittovú dóšu kľúčové a nemali by sa vynechávať. Najlepšie fungujú sladké, výživné a ľahko stráviteľné jedlá, ktoré zároveň dodajú energiu na dlhší čas.
Tipy na raňajky:
- 🥗 Ovocný šalát z jabĺk, hrušiek, červeného hrozna a čučoriedok, ozdobený hrozienkami a strúhaným kokosom – ideálne najmä v teplejších mesiacoch.
- 🥤 Datľovo-mandľový shake z namočených datlí, olúpaných mandlí a prevareného mlieka (alebo rastlinnej alternatívy), ochutený kardamómom a štipkou škorice.
- 🥣 Ovsená alebo ryžová kaša s horúcim mliekom, hrozienkami alebo datľami, mandľami (namáčanými a olúpanými), ghí a javorovým sirupom.
- 🍳 Vaječný bielok so zeleninou ako omeleta, podávaný s avokádom a celozrnným toastom.
🍛 Obed
Obed by mal byť najväčším a najvýživnejším jedlom dňa. Kombinujte vhodné obilniny, strukoviny, zeleninu a prípadne ľahké mäso.
Tipy na obed:
- 🍚 Tofu s dusenou kapustou a divokou ryžou – tofu opražte na slnečnicovom oleji s korením, ktoré upokojuje pittovú dóšu. Kapustu pokvapkajte olivovým olejom, limetovou šťavou, koriandrom a čiernym korením.
- 🍲 Červená šošovica s bylinkami (koriander, mäta, fenikel), podávaná s maslovým celozrnným chlebom, dusenou červenou kapustou a zeleným šalátom. Kapustu pripravte na ghí s rímskou rascou, kurkumou, koriandrom, limetovou šťavou a troškou javorového sirupu.
- 🍛 Avokádová vyprážaná ryža a naklíčený pšeničný chlieb s ghí alebo nesoleným maslom.
- 🍝 Celozrnné cestoviny s pestom a čerstvou zeleninou (paprika, brokolica, mrkva, zeler, fazuľky, huby, cuketa alebo čierne olivy). Dochutiť môžete kozím syrom, olivovým olejom a koriandrom. Podávajte so šalátom a polievkou.
🥗 Večera
Večera by mala byť ľahšia ako obed, ale stále výživná, pretože pitta má aktívny metabolizmus.
Tipy na večeru:
- 🌱 Zelená mungo šošovica s kôprom, podávaná s pečeným špargľou a basmati ryžou.
- 🍔 Zeleninový alebo morčací burger so šampiňónmi, kozím syrom, šalátom, avokádom a domácimi hranolkami.
- 🍚 Korenistá dusená ryža (bez horčičných semienok), s namočenými mandľami, tekvicovými alebo slnečnicovými semienkami, podávaná s plackami.
